说起这“森林的牛油“牛油果,小编就想起第一次第一次吃牛油果,就被震撼到了。怎么会有如此难吃的水果,而且卖的还那么贵。现在只觉得当时自己怎会如此的肤浅,现在无可救药的爱上了这丑黑丑黑的水果,还玩转了不一样的国际吃法,想知道那就往下看吧。
1、美式吃法:可以将柠檬汁、盐、胡椒粉与压碎的牛油果肉放在一起调匀,接着当作酱料涂在面包片上食用。味道一级棒!
2、台式吃法:台湾同胞吃牛油果有许多新方法,将牛油果削皮后,切片,夹在面包里,既营养又好吃;用熟透的牛油果加入鲜奶和糖,放进果汁机里搅拌后,就成了香浓可口的牛油果牛奶,奶香中混合着淡淡的青草香,口感独特;用牛油果蘸上蒜泥酱油、沙拉酱,清爽不油腻,别有一番味道。
3、日式吃法:把比较生的牛油果蘸芥末酱油,这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个,对半切开,取走果核,再一切二,用小刀剥去外皮,将果肉切成0.5cm~1cm的片状,装盘;备生抽酱油一小碟,芥末少许。蘸食,口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。
不过小编最爱的还是烤鸡蛋吃法,牛油果切半,打个鸡蛋进去,再放入烤箱烤至鸡蛋八分熟,最后洒上葱和胡椒即可以食用。简直方便又美味。
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