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牛油果为什么这么贵?

  作者:admin  2017-07-10

牛油果为什么这么贵?

牛油果堪称饮食界的网红,既是水果,又能入菜,还是营养学家认可的健康美食,随着牛油果不断风靡,不少国内外餐厅都适时推出牛油果相关菜品,可是不禁还是会有很多人问牛油果为什么这么贵呢?

牛油果本身单价不便宜,大概是10块一只这个样子,最便宜得也得7-8块一个 。首先呢,牛油果贵也是不可避免的,一方面是运输的原因,目前我们可以吃到的进口牛油果都是产自墨西哥。另一方面是种植难度。在国内的广东、海南、福建、广西、台湾、云南及四川等地都有少量栽培。

而进口的牛油果也不是所有产自墨西哥的牛油果都可以进到我们国人的法眼,在墨西哥,牛油果被分为5个等级,分别是1-5级品,其中一二级品大多数当做了鲜果出口到国外,其中很多一部分来到了中国;三级品也当做鲜食的在本地市场销售;四五级品就成了加工品,可以作为牛油果酱的原料,或者化妆品的原料等。

另一方面就是关于牛油果的种植难度,正常而言,瓜果类植物都是种子直接长成树苗最后结出果实。但是要种出优质的牛油果需要优选的嫁接树苗,才能培养出来优质的牛油果。更多牛油果、牛油果苗价格等相关资讯敬请关注我司。

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